تنصح دراسة حديثة نشرت بمجلة «التغذية الرياضية والأيض الرياضي» بتجنب شرب القهوة ومشروبات الطاقة من قبل الرياضيين، لأن تلك المشروبات تضعف أداءهم الرياضي.
يوجد الكافيين بالقهوة ومشروبات الطاقة والشاي وحتى ببعض المسكنات، ويعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي لتقليل الشعور بالإجهاد والنعاس، لذلك يلجأ إليه كثير من الرياضيين لتعزيز أدائهم الرياضي، ولكن تشير نتائج الدراسة الحالية إلى أن شربه بانتظام يقلل استجابة الشخص الرياضي لفوائده المعززة للأداء الرياضي، وتوصل الباحثون إلى تلك النتائج بعد اختبار تأثيره في رياضيين ذكور وهم 18 عضواً في أحد الفرق الرياضية؛ حيث طلب منهم المشاركة في سباقات السرعة ولكن قبل البدء كان عليهم مضغ علكة وقدم لبعضهم علكة تحتوي على الكافيين بمعدل مماثل للكمية الموجودة بكوبين من القهوة القوية، بينما قدم للآخرين علكة خالية من الكافيين كما سجلت كمية الكافيين التي يتناولها كل مشارك يومياً للبحث في مدى تأثيرها في اختبارات السباق، وكشفت النتائج عن أن الذين كانوا يتناولون الكافيين بانتظام أثرت علكة الكافيين فيهم تأثير خفيف أثناء قيامهم بسباق السرعة؛ فقد وجد أن من يشربون 3 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً تراجع أداؤهم الرياضي في اختبارات السرعة المتكررة حتى بعد مضغهم لعلكة الكافيين، أما من كانوا يشربون القهوة بكميات أقل حافظوا على أدائهم في كل الاختبارات بعد مضغهم لعلكة الكافيين، لذلك ينصح الباحثون الرياضيين الذين لديهم عادة شرب القهوة أن يوقفوا شربها قبل مشاركتهم الرياضية وإلا فإنهم لن يحصلوا على المراكز التي يتوقون إليها.